Stainless steel sering dibagi menjadi: baja martensit, baja feritik, baja austenitik, baja stainless feritik (dua fase) austenitic dan pengerasan baja tahan karat, dll. Selain itu, menurut komposisi dapat dibagi menjadi: baja stainless kromium, kromium Stainless Steel dan Chromium Mangan Nitrogen Stainless Steel. Dan baja tahan karat khusus untuk kapal bertekanan.